ミニチュアチョコレートバームクーヘン作ってみた!

9 months ago
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ミニチュアチョコレートバームクーヘン作ってみた!
みなさんこんにちは!今回の動画ではファミリーマートで売られていた「生チョコを使ったチョコケーキのバウム」を参考に似た雰囲気のミニチュアバームクーヘンを作ってみました。

「また丸っこいケーキ作って!」と言われそうですがちょっと違います。前に作ったプレミアムロールケーキと形は似ていますが、バームクーヘンには年輪があるのでロールケーキの型は使わずに、年輪を再現する型を原型から新たに作ってみました。
ただもう少し改良できそうな部分が作業中に見つかったので、今度作る機会があったらもう少しいいもの作ってみようと思います。

余談ですが「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」は違うものらしいです。バウムクーヘンは国立ドイツ菓子協会の規定の材料・製法で作られたもので、バームクーヘンは似てるけど日本で発展したお菓子とのことらしいです。ややこしいですなぁ。ファストフードとファーストフードとか水野美紀、水野真紀、坂井真紀とか、混乱しちゃうなぁ・・・

OP 00;00
バームクーヘン原型と型作り 00:16
バームクーヘン作り 03:11
透明容器作り 04:17
パッケージ作り 05:58

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